Die aktuellen Ausgehtipps aus dem JOURNAL

Tapas? Kennt doch jeder. Umso überraschender, dass es ein Restaurant wie das Ponte, das die Häppchen-Küche etwas anders interpretiert, erst jetzt gibt. Gratiniertes Hummerragout für 4 €, französisches Entrecote für 3,50 €, Crème Brûlée für 2 € - möglich machen es die kleinen Portionen, die manchmal winzig wie ein Amuse-Bouche, zuweilen aber auch so groß wie eine ausgewachsene Vorspeise sind. Eine tolle Idee, die den Gast davon befreit, sich entscheiden zu müssen. Und wenn der Cremant d'Alsace dazu nur 2,50 € (0,1 l) kostet, fühlt sich der Genießer verstanden. Die Betreiber dieses charmanten Fleckchens: Vier junge Freunde, die den Laden mit viel Herz, aber wenig Erfahrung in der Gastronomie schmeißen - soll heißen: gelegentlich geht es etwas chaotisch zu. Doch die Qualität der Speisen stimmt; die meisten Produkte, so erzählt der Kellner, bringen die Jungs von ihren Reisen mit: Schinken aus Spanien, Limoncello aus Italien oder Käse aus Frankreich. Auch das Lamm (4,50 €), das gegrillt und wunderbar aromatisch auf dem Teller landet, stammt von Freunden, die einen Bauernhof in der Region bewirtschaften. Wir probieren uns quer durch die Karte: Die Jakobsmuschel (3 €) wird von einer raffinierten Senfsauce begleitet, der Taler gratinierten Ziegenkäses (2 €) kommt mit saftigem Birnenkompott. Leider werden die Filets von der Dorade (Wildfang) und vom Kabeljau (jeweils 6 €) beide mit Safran-Risotto und frittiertem Estragon serviert - mehr Abwechslung, bitte! Die Desserts wiederum, Erdbeeren an Panna cotta (3 €) und die in zwei Varianten aufgetischte Mousse au chocolat (2,50 €), sind so gut, dass wir sie gleich zweimal bestellen.