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Essen und Trinken
Herzlich willkommen auf unseren Gastronomie-Seiten.

Die aktuelle Restaurant-Kritik

Die aktuellen Ausgehtipps aus dem JOURNAL
Vangis Taverne
von Bastian Fiebig
Man hat sich schon an den neuen griechischen Gastronomiestil gewöhnt. Modern, mit leichter(er) Küche und Interieur in Terracotta. Und jetzt das: Ein neues griechisches Lokal wie aus den 80ern, von der Einrichtung über das Personal bis zur Speisekarte. Griechischer Bauernsalat, Souvlaki, Saganaki, sogar der Grillteller "Hellas" für größere Gesellschaften ist zu haben (pro Person 14,50 €). Auch die Preise wirken fast wie vor 30 Jahren. Am Nachbartisch lehnt man sich gerade nach dem üppigen Gelage zurück, große Knochen zeugen von opulenten Portionen, zufriedene Gesichter von ebensolcher Qualität, als uns der freundliche Küchenchef die traditionell in Karton und Klarsichtfolie gefasste Karte überreicht. Sein eher wortkarger Kollege bringt zügig fruchtigen Landwein aus Kreta (weiß: 0,2 l zu 3,60 €) und eine Flasche Wasser (4,50 €), die finanziell nach oben ausreißt. Das Tzatziki (4 €) gehört mit Sicherheit zu den besten der Stadt, während die gefüllten Weinblätter (4 €) nicht ganz so hoch zu bewerten sind. Dann warten wir 30 Minuten auf die Hauptspeisen, denn Frische braucht nun mal Zeit. Das mit 9 €ungemein günstige Riganato erfreut dann auch mit feinem Zitronensößchen und korrekter Fleischqualität, nur einige Stücke sind trocken und die Kartoffeln anbei nichts für Figurbewusste. Ebenso die mangels fleischfreier Hauptspeise gewählten Vorspeisen aus dem Ofen (9 €): Frisch aus der Pfanne schmecken sie gut, die mit Öl vollgesaugten und mit Feta gefüllten Auberginenröllchen belasten die Magenwände allerdings erheblich. Also einen Ouzo hinterher. Doch das ist leider nicht wie damals - den gibt es heute nicht aufs Haus.

Gastro-News

MayWe eröffnet in der City
Seit gestern Abend hat das neue MayWe in der Rosenbergerstraße nahe der Konstabler Wache geöffnet. Gemeinsam mit drei anderen Köchen will Tam Ngo, den viele noch aus dem alten MayWe an der Galluswarte kennen, nun auch sein Publikum in der Innenstadt mit raffinierten Sushis, Teriyakis und Desserts verwöhnen. Seine Küche ist originell und kreativ: sei es der ... Mehr >>
Südafrika calling
Wer sich für Weine interessiert, sollte diese Gelegenheit nicht verpassen: am Samstag, den 11. September präsentiert Nora Sperling vom renommierten Weingut Delheim ihre Weine in Langen. Das Weingut der Sperling-Familie liegt an den Hängen des Simonsberges im Weinanbaugebiet Stellenbosch, Südafrika, und produziert ein weites Sortiment an international beachte... Mehr >>
Carrotmob sucht Gastronomen
Wer meint, Carrotmobbing habe etwas mit der Diskriminierung von Gemüse zu tun, der ist ganz sicher auf dem Holzweg. Carrotmobber meinen es schließlich besonders gut mit der Natur und haben sich deswegen eine Strategie ausgedacht, um dem Energieeffizienz-Bewusstsein von Unternehmen auf die Sprünge zu helfen – und sei es nur dem pekuniären Aspekt geschuldet. W... Mehr >>
Thomas Haus wird Inhaber vom Goldman
Nach Jahren als Küchenchef im Goldman wird Thomas Haus jetzt die beiden Inhaber des Restaurants in der Hanauer Landstraße, Nikos Gatzias und Ardi Goldman, ablösen und dessen Führung übernehmen. Grundsätzlich will er der Linie des Hauses treu bleiben und legt weiterhin Wert auf ein regional und saisonal orientiertes Angebot. Das „Chef’s Menü“ soll sich stärke... Mehr >>
Die Maingau Stuben heißt jetzt Döpfner’s
Die ehemalige Maingau Stuben im Hotel Maingau erstrahlt in neuem Glanz. Nachdem im vergangenen Jahr das Restaurant im Erdgeschoss runderneuert wurde, ist jetzt auch die altbackene Klinkerfassade dem neuen Stil des Hauses gewichen. Am Samstag feierte die Familie Döpfner mit Freunden, Gästen und Personal die Verjüngung des Restaurants. Über 100 Besucher waren ... Mehr >>
 

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FRANKFURT GEHT AUS! 2011
FRANKFURT GEHT AUS! 2011
Unsere Tester haben auch in diesem Jahr über 300 Frankfurter Restaurants auf Topf und Teller geprüft und die Ergebnisse, wie seit über zwei Jahrzehnten guter Brauch, übersichtlich rubriziert und als "Tops" und "Flops" aufgelistet. Wie immer ist die ganze Bandbreite des Genießens vertreten, von den exklusiven Frankfurter Gourmet-Tempeln über exotische Geheimtipps bis zur gutbürgerlichen Küche. Jeder Geschmack und jeder Geldbeutel wurden berücksichtigt. Neu ist die Rubrik "Business Lunch", in der die besten Restaurants für Geschäftsessen am Mittag mit Lunchmenüs bis 30 Euro und Lunchmenüs ab 30 Euro präsentiert werden. Geschmackvoll abgerundet wird FRANKFURT GEHT AUS! in diesem Jahr mit einem Lieferservice-Test für's Büro und den schönsten Festplätzen -- ein Heft, prallvoll mit Genuss für ein ganzes Jahr! Extra: Pocketguide mit allen Adressen und Top-Listen für unterwegs.
 

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RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2010
RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2010
Der neue Restaurantführer für Rhein-Main mit 260 getesteten Restaurants.

Im neuen Restaurantführer RHEIN-MAIN GEHT AUS! 2010 finden Sie die gastronomische Highlights aus Darmstadt,Wiesbaden, Mainz sowie den thematischen Schwerpunktregionen Taunus, Rheingau/Rheinhessen, Spessart, Bergstraße/Odenwald und Wetterau/Vogelsberg.

Entdecken Sie die exklusivsten Gourmettempel, die spannendsten Szene-Treffs, die lauschigsten Plätze und die lukullischsten Ausflugsziele. 260 Restaurants wurden nach dem bewährten Top-Ten-Prinzip von unseren Testern auf Topf und Teller geprüft und werden Ihnen als Tops und Flops 2010 präsentiert. Freuen Sie sich auf ein Heft voller spannender Restaurant-Highlights. Extra: Der praktische Pocket-Guide im Miniformat mit allen Restaurants und Adressen für unterwegs.

Jetzt neu: Das neue RHEIN-MAIN GEHT AUS! gibt es ab sofort auch in Regionalausgaben für Ihre Region: Darmstadt, Wiesbaden/Mainz, Taunus, Rheingau/Rheinhessen oder Bergstraße/Odenwald.
 

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Konzert 
Bobby+Long

  26.09.2010 bis 04.10.2010  

  mehrere Städte 

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Salzkammer
clint (45/m)
Das Lokal bietet ein rustikales, schnörkelloses, modernes Ambiente und deutet auf österreichische Küche hin. Auf der Karte steht jedoch ein Sammelsurium aus Frankfurter Gerichten,  ...
Depot 1899
Marsellus (33/m)
Einmal mehr nur Schein statt Sein, mein Besuch im Juni 2009. Die Textorstraße in Sachsenhausen ist schon seit je her bekannt für ein Vielzahl an traditionellen und gemütlichen Loka ...
Balducci
Marsellus (33/m)
Vor einigen Tagen hatte ich das Vergnügen in dieser Lokalität zu verweilen. Positiv zu vermerken ist das super Ambiente sowie der klasse Service. Allerdings ist die Qualität des Es ...
Ristorante Favorita
Maria-S (28/w)
Hallo an alle Leser. Als ich von diesem Beitrag hörte dachte nicht an so was! Bei uns hat es immer GUT geschmeckt und wir haben auch niemals so was unglaublich erlebt. Übri ...
La Vela
kai-m (38/m)
Sympathische Bedienung, nettes Ambiente, gutes Essen: Tolles Vitello Tonnato als Vorspeise, sehr leckere Pizza aus hausgemachten Spezialteig - einer der besten in Frankfurt. Einzig ...
WeinBächer
clint (45/m)
Man sollte erwähnen, daß die beiden unteren Kommentare nicht zu diesem Lokal gehören!!! Denn es gibt ausschließlich deutsche Weine aus den umliegenden Weinbaugebieten und kleine vi ...
Gregorelli's
Mmeloulou (36/w)
Seltsamer Schuppen mit dem Charme einer 80- iger- Jahre Venezia-Eisdiele. Der Interiordesigner muß bei der Zusammenstellung der Farben einen gepichelt haben. Laute hektische Atmosh ...
Chez Mamie
Mmeloulou (36/w)
:-) Sehr hübsches Restaurant mit ausgesprochen netter Bedienung. Die Speisen waren mit Liebe zum Detail angerichtet und das Essen nach Großmutters Rezepten (Mamie heißt übrigens O ...
La Vela
sgattys (36/w)
SEHR ENTTÄUSCHEND!!!!! Nach einer vor einer Woche gemachten Reservierung wurden wir heute Abend vom Koch/Besitzer total entnervt mit den Worten "Wir sind total ausgebucht" begrüßt. ...
2a Noodle Bar
tofutina (38/w)
Schlicht mit nettem Personal und gutem vietnamesischen Essen - so authentisch wie sonst selten, bis hin zum landestypisch zubereiteten Kaffe - eine echte Delikatesse!

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